2016.12.24 |  ニュース・特集 , 特集記事

奈良のお土産・名物料理・特産品についてまとめてみた 【特集】

今回、奈良遊びは奈良の名物・特産品についてまとめてみました。
単に名物といってもフワッとし過ぎなので食べる物で統一しました。

「奈良漬け以外これといった名産品がないでしょ?」と思われてる方もいらっしゃるでしょう。何を隠そう実際にこの記事を書くにあたって調べるまで知らない物を多かったのも事実ですが、これだけは声を大にして言わせて頂きます、、、

調べてみたら結構名産品がありました!!

と言うことで厳選した10品を紹介させて頂きます。

① 柿の葉寿司
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言わずと知れた奈良名産品の顔!柿の葉寿司の説明はもはや不要だと思いますが、一口大の酢飯にサバやシャケなどの切り身を合わせ柿の葉で包んだ押し寿司です。柿の葉で包んでるのは昔ながらの保存方法の名残で殺菌効果があると言われているからだそうです。最近ではサバ、シャケだけでなく普通の寿司ネタを使い種類も増え親しみ安くなってきてます。しかし、、、

殺菌効果があると立証はされていないので
早めに食べましょう

② 奈良漬け
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白瓜。胡瓜、西瓜、生姜などの野菜の塩漬けを酒粕に漬けた奈良を代表する漬物です。好き嫌いが激しく分かれますが歴史は古く1300年前から存在しており高級食材だったそうです。そして酒粕に漬けてるので微量ですがアルコールが入ってろので食べすぎの運転は注意が必要です。

一度に60切れ食べると酒気帯びの基準を超える

③ 三輪そうめん
そうめん
奈良の桜井市の三輪地方で作られるそうめんです。しっかりとした腰、独特の歯ごたえ舌触りが特徴な奈良自慢の良いそうめんです。

温かいそうめん にゅうめんは奈良が発祥!

④ 彩香ラーメン
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奈良のラーメンと言えば彩香の天理ラーメン!詳しくはこちらを!!奈良と言えばこのラーメン「彩香ラーメン 奈良店」行ってきました 【グルメ】

甘いキッスの前はご注意を!

➄ 茶粥
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奈良の郷土料理で名前の通りでお茶を使って作る粥料理です

お茶漬けとは似て非なるもの

⑥ きなだんご たまうさぎ
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〈食べログ 引用〉
奈良の名和菓子店の名物お土産、きなこ団子

見た目みたらし味きなこ

⑦ 大仏プリン
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お土産界のニューカマー!若い世代ではNo,1お土産!!詳しくはこちらを!!話題沸騰!!お土産にも大人気 「まほろば大仏プリン」 食べてきました 【グルメ】

味も大きさも大仏級!

⑧ 葛餅
Dessert of kudzu starch cake Japan
涼しげな印象のプルプルでトロトロな和菓子です。

わらびもちとは似て非なるもち

⑨ あすかルビー
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奈良が生んだハイブリットイチゴ。光沢のある見た目良し、果肉のジューシーさ糖度の甘さなどで大きな評価を得てるイチゴです。

出願時の名前は「奈良7号」

⑩ごま豆腐
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精進料理にはかかせない奈良の郷土料理。食べ方は豆腐と異なり、ワサビ醤油やタレ出汁などで食べます。

名前は豆腐だが原材料に大豆は使わない

いかがでしたでしょうか?
是非奈良に遊びにこられた際や地方の方にお土産を用意される際は参考にしてください!!