2016.10.8 |  グルメ , ニュース , 特集記事

ミシュランガイド奈良2017特別番が発表!!星あり店舗一覧まとめてみました 【特集】

2016年10月7日【ミシュランガイド奈良2017特別番】が発表されました。

今回から、対象エリアを「奈良県全域」へと拡大し、さらにセレクション(カテゴリー)も追加されました。
また、星やビブグルマン(3500円以下で良質な食事ができる店)は、つかないがミシュラン調査員のおすすめ店として「星なし」のお店も掲載されており、掲載店は175店に上ったそうです。

■ 飲食店(145) ■
三つ星 ☆☆☆:1軒
二つ星 ☆☆:4軒
一つ星 ☆:17軒
ビブグルマン :26軒
星なし :97軒

■ 旅館(21) ■
5パビリオン ☆☆☆☆☆:0軒
4パビリオン ☆☆☆☆:1軒
3パビリオン ☆☆☆:12軒
2パビリオン ☆☆:6軒
1パビリオン ☆:2軒

■ ホテル(9) ■
5パビリオン ☆☆☆☆☆:0軒
4パビリオン ☆☆☆☆:1軒
3パビリオン ☆☆☆:5軒
2パビリオン ☆☆:1軒
1パビリオン ☆:2軒

残念ながら、書籍での販売は行われないようで、公式サイト「クラブミシュラン」(有料)でのみの公開となる様です。

公式サイト:CLUB MICHELIN (クラブミシュラン)
URL:https://clubmichelin.jp/【料金プラン】
・レギュラー会員
月額:324円(税込)
年額:3,240円(税込)・ゴールド会員
月額:5,400円(税込)
年額:16,200円(税込)

今月20日までは、会員以外の方でも、新規掲載店と前年から評価が上がったお店に限り無料で下記より閲覧できるようです。
↓↓
わざわざ訪れたい「ミシュランガイド奈良2017特別版」の飲食店

奈良で唯一のミシュラン三つ星店 「和 やまむら」が6年連続で三つ星を取得

最高評価の三つ星を取得したのは、わずか1店で、奈良市の日本料理「和 やまむら」のみとなりました。
なんと、この「和 やまむら」ですが、奈良の評価が始まった平成23年以来、6年連続の三つ星でして、今では、予約で数か月先まで埋まっている事もあるそうです。

店名:和やまむら(やまむら)
営業時間: 12:00~15:30 / 17:30~22:00(LO21:30)
電話番号: 0742-33-0102
定休日:月曜、毎月最終日曜日
駐車場:あり
ホームページhttp://www15-yamamura.sakura.ne.jp/
食べログhttps://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29000031/
住所:奈良県奈良市芝辻町2-11-15

2015年オープン、奈良市の日本料理店「白(つくも)」が二つ星で初掲載されました

今回、県内全域で二つ星が4店の中、奈良市の日本料理店「白(つくも)」が初めて掲載されました。
わずか2年でのミシュラン2つ星。店主は以前にもNYの精進料理店で星を獲得した実績があるそうです。

店名:白(つくも)
営業時間: 12:00~13:30(L.O) / 17:30~20:30(L.O)
電話番号:0742-22-9707
定休日:月曜日、月末最終日、火曜日ランチ、毎月1日ランチ
駐車場:なし
ホームページhttp://tsukumonara.com/
食べログhttps://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29009764/
住所:奈良県奈良市三条町606-2 南側 1F

ミシュランガイド奈良2017特別版、星あり店舗一覧

三つ星 ★★★ 一覧

和やまむら [日本料理]
住所:奈良市芝辻町2-11-15
TEL:0742-33-0102

二つ星 ★★ 一覧

花墻(はながき) [日本料理]
住所:奈良市学園南 2-13-2
TEL:0742-45-1288

夢窓庵(むそうあん) [日本料理]
住所:奈良市水門町70番地7-1-2(2016/11/15移転)
TEL:0742-23-0131

温石(おんじゃく) [日本料理]
住所:奈良市高畑町 1043
TEL:0742-26-4762

白(つくも) [日本料理]
住所:奈良市三条町 606-2
TEL:0742-22-9707

一つ星 ★ 一覧

玄(げん) [蕎麦]
住所:奈良市福智院町 23-2
TEL:0742-27-6868

Masuda [串揚げ]
住所:奈良市学園北 1-14-5
TEL:0742-45-9401

味の旅人 浪漫 [日本料理]
住所:奈良市鶴舞東町 2-13 VIVビル 2F
TEL:0742-47-6534

枯淡(こたん) [日本料理]
住所:奈良市大宮町 6-2-17
TEL:0742-33-8817

万惣(まんそう) [日本料理]
住所:奈良市鶴舞東町 2-26 サンクレインビル 2F
TEL:0742-47-4966

神戸亭 [串揚げ]
住所:奈良市大宮町 4-303-3
TEL:0742-34-9501

秋篠の森 なず菜(あきしののもり) [日本料理]
住所:奈良市中山町 1534
TEL:0742-52-8560

かこむら [日本料理]
住所:奈良市角振新屋町 10 パーキング奈良 2F
TEL:0742-24-1070

オルケストラータ(L’Orchestrata) [イタリア料理]
住所:奈良市春日野町 101 奈良春日野国際フォーラム甍
TEL:0742-20-7321

三九 みつまた [日本料理]
住所:奈良市大宮町 6-9-10
TEL:0742-35-3936

尾川 [日本料理]
住所:大和郡山市雑穀町 17
TEL:0743-52-2162

源兵衛(げんべい) [日本料理 ]
住所:五條市本町 2-5-17
TEL:0747-23-5566

ア・ヴォートル・サンテ(À Votre Santé) [フランス料理]
住所:生駒市新旭ヶ丘 6-26
TEL:0743-75-8123

一如庵(いちにょあん) [蕎麦]
住所:宇陀市榛原自明 1362
TEL:0745-82-0053

味の風 にしむら [日本料理]
住所:桜井市粟殿 1023-3
TEL:0744-42-7773

オーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井(L’Auberge de Plaisance) [フランス料理]
住所:桜井市高家 2217
TEL:0744-49-0880

森本 [日本料理]
住所:橿原市八木町 1-4-8
TEL:0744-22-3082

※上記の情報は投稿時(2016/10/08)の情報になります。
2017/04/13 夢窓庵様の住所を移転後の住所に変更いたしました。