2017.05.10 |  グルメ , ラーメン

麺屋NOROMAのセカンドブランド「MENYA BIBIRI」に行ってきました【グルメ】

麺やびびり

今回の「奈良遊び」は、奈良市七条町にあるMENYA BIBIRI(麺屋 ビビリ)さんへやってまいりました。

奈良のラーメンの中でも屈指の人気を誇る 麺屋 NOROMA(ノロマ)さんの2号店となります。

以前の麺屋 NOROMA(ノロマ)さんの記事はこちら
名店 NOROMAいってきました【グルメ】

今年の2月にオープンしていたのは、知っていたのですが、中々足を運べず、今回ようやく足を運ぶことができました。

オープンすぐの18:00過ぎぐらいに行き店前の駐車場に車もなかったことから、意外と空いてるのかと思いきや、空いていたのはカウンター2席のみ。

意外と歩いてきている方も多いのかもしれません。

醤油と塩が選べる魚介鶏そば

ノロマさんと言えば、濃厚な鶏白湯スープが有名ですが、今回のビビリさんは、魚介鶏白湯スープです。

魚介鶏白湯とは一体どんな味がするのでしょうか。

早速、注文したのがこちら

ラーメン

特選魚介鶏そば(醤油) 980円 と  肉飯 300円

ビビリメニュー表

お味の方ですが、ノロマさん特有のまろやかな鶏のスープに魚介の風味が良く合っています。
たしかに、魚介なのですが、やはりあくまでも鶏の旨味が主役で、臭さなども一切なく、口の中で濃厚な旨味が広がります。

麺の方もおそらくノロマさんの麺と同じものを使用している感じがしました。

こちらは、あくまでも主観ですが、ビビリさんの方がノロマさんより若干スープが甘い感じがします。

肉飯の方は、とろとろのチャーシューが、これでもかと言うぐらい乗っていて大満足。
デフォルトで汁だくでしたので、普通を希望の方は注文時に言うと良いかと思います。

 


MENYA BIBIRI

住所〒630-8051 奈良県奈良市七条町165−1
電話番号0742-31-4999
営業時間11時00分~14時30分
18時00分~22時00分
定休日月末最終日